三菱商事ライフサイエンス株式会社 (所在地：東京都千代田区、代表取締役社長 岸本 好司)は、「食品開発展 2024」（2024年10月23日～25日、会場：東京ビッグサイト）に出展し、長年の酵母研究から生まれた素材（NMN、ハイチオンエキス®YH、イーストファイバーF™）を展示紹介しました。
三菱商事ライフサイエンスの発酵技術の歴史
長年の間に蓄積した開発、製造ノウハウを駆使し、食品や健康食品をはじめ、医薬品、化粧品など、様々な業界に高品質で付加価値の高い発酵製品を提供しています。
長年の酵母研究から生まれた素材
NMN（ニコチンアミドモノクレオチド）
NMN臨床試験登録数M※が国内最多（2024年7月末時点）
※UMIN-CTR、JRCT
ハイチオンエキス®YH
イーストファイバーF™
出展社詳細
| 出展社 | 三菱商事ライフサイエンス株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町一丁目1番3号 東京宝塚ビル14階 |
| URL | https://www.mcls-ltd.com |
展示会詳細
| 展示会名 | 食品開発展 2024 |
|---|---|
| 展示会概要 | 健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)、美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT Japan)、分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec Japan)、フードロス削減のためのフードロングライフジャパン(LLj)の4展で構成される食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会 |
| 会 期 | 2024年10月23日(水)～10月25日(金) |
| 会 場 | 東京ビッグサイト |
| 住 所 | 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1 |
| 主催者 | インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社 |